Category Archives: อาหาร

ปลาแซลมอนในอลาสกา

 

 

 

ปลาแซลมอน น้ำเย็นยะเยือกของอลาสก้าเป็นตำนานสำหรับการตกปลาแซลมอนที่ดีที่สุดในสหรัฐอเมริกาและบางทีโลก มันเป็นเวลาผ่านที่ได้รับความนิยมสำหรับผู้อยู่อาศัยและผู้ที่ไม่ใช่ชาวต่างชาติ คู่มือตกปลาในมลรัฐอะแลสกาทำงานอย่างหนักทุกฤดูร้อนเพื่อช่วยเหลือผู้ตกปลาสำหรับปลาแซลมอนและสายพันธุ์ยอดนิยมอื่น ๆ ความรู้ในท้องถิ่นและความเข้าใจเกี่ยวกับรูปแบบการย้ายถิ่นของปลาแซลมอนทำให้ไกด์ที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับการทำประมงของอลาสกา ชาวประมงเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจอาจมีเป้าหมายไปที่ปลาแซลมอนแปซิฟิกห้าสายพันธุ์ด้วยความเชี่ยวชาญของมัคคุเทศก์และมีไหวพริบ ปลาแซลมอนที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด ได้แก่ ปลาแซลมอนอลาสก้า (ปลาไชน็อก) และปลาแซลมอนสีเงิน (Coho) สีแดง (Sockeye) สีชมพูและปลาแซลมอนชุมมีให้บริการสำหรับชาวประมงที่ต้องการกำหนดเป้าหมายสายพันธุ์เหล่านั้น

เวลาและสถานที่ที่จะจับปลาแซลมอน

มัคคุเทศก์ส่วนใหญ่แนะนำให้ทำการตกปลาแซลมอนในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ฤดูปลาแซลมอนเริ่มขึ้นในเดือนพฤษภาคมและขยายสู่เดือนกันยายน ปลาแซลมอนสามารถเดินทางไปหลายพันไมล์จากลำธารพื้นเมืองของพวกเขาในระหว่างการอพยพและในที่สุดพวกเขาก็กลับไปที่ลำธารเดียวกันกับที่พวกมันฟัก หลายร้อยปีที่ผ่านมาคนอเมริกันพื้นเมืองเข้าใจว่าแซลมอนจะกลับมาจากรูปแบบการอพยพที่ยาวนานและที่ไหน คู่มือจำนวนมากในขณะนี้ใช้ข้อมูลนี้เพื่อช่วยให้นักตกปลาจับปลาแซลมอนได้เป็นอย่างดี พื้นที่ที่สามารถจับปลาแซลมอนได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเนื่องจากปลาแซลมอนเป็นสินค้าที่มีความสำคัญต่อเศรษฐกิจภายในรัฐอะแลสกา

อุปกรณ์ที่แนะนำสำหรับการตกปลาแซลมอน

สำหรับนักตกปลาที่ไม่ได้เข้าพักในบ้านพักชาวประมงที่ให้บริการเต็มรูปแบบแนะนำให้ใช้เครื่องทำความเย็นในการขนส่งทำความสะอาดและนำปลาไปยังยานพาหนะหรือเที่ยวบินกลับบ้าน สภาพอากาศในอะแลสกาค่อนข้างเย็นแม้ในช่วงฤดูร้อนและมัคคุเทศก์จำนวนมากยังแนะนำให้ผู้มาเยือนสวมใส่เสื้อผ้าที่อบอุ่น โปรดทราบว่าอุณหภูมิทะเลสาบมีแนวโน้มที่จะเย็นกว่าอุณหภูมิบนชายฝั่ง แนะนำให้มีรองเท้าบูทยางและอุปกรณ์กันฝนอย่างดี รายการอื่น ๆ รวมถึงการนำมารวมน้ำของว่างครีมกันแดดไล่แมลงและกล้องสำหรับถ่ายภาพ การประมงและสวนสาธารณะบางแห่งเสนอแพคเกจที่พักที่ให้นักตกปลาเพื่อพักผ่อนหย่อนใจ แพ็คเกจจำนวนมากนำเสนอห้องโดยสารและสิ่งอำนวยความสะดวกที่ทันสมัย บ้านพักมักจะมีแพ็คเกจสำหรับครอบครัวและกลุ่มที่จัดหาอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมดรวมถึงการแปรรูปปลา

สถานที่ที่ดีที่สุดในการตกปลาสำหรับปลาแซลมอนในอลาสกา ได้แก่ คาบสมุทร Kenai หุบเขา Mat Su เกาะ Prince of Wales และอ่าว Auke พื้นที่ทางตอนเหนือของ Arctic Circle มีแสงแดดมากกว่า 19 ชั่วโมงในช่วงฤดูการตกปลาแซลมอนและสิ่งนี้ทำให้นักตกปลาสามารถตกปลาได้เป็นระยะเวลานาน การตกปลาแซลมอนในอลาสกาเป็นเวลาตกปลาแบบดั้งเดิมสำหรับนักตกปลาหลายคนไม่เพียง แต่ในอลาสก้า แต่ทั่วโลก